Banoffee

Sobremesa irresistível com base crocante, doce de leite, banana e chantilly. Fácil de montar e cheia de sabor.

Ingredientes

• 200 g de biscoito maisena
• 100 g de manteiga derretida
• 400 g de doce de leite
• 3 bananas
• 200 ml de chantilly
• Canela ou chocolate em pó para finalizar

Modo de preparo

1. Triture os biscoitos até obter uma farofa fina.
2. Misture com a manteiga derretida até formar uma massa com textura de areia úmida.
3. Pressione essa mistura no fundo de uma forma, compactando bem para formar a base.
4. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.
5. Espalhe o doce de leite sobre a base já fria, formando uma camada uniforme.
6. Corte as bananas em rodelas ou fatias e distribua sobre o doce de leite.
7. Bata o chantilly gelado até atingir picos firmes.
8. Cubra a torta com o chantilly, utilizando uma espátula ou saco de confeitar.
9. Finalize com canela ou chocolate em pó.
10. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.